L’oliva “La Bella di Cerignola” ha una storia affascinante e antica. Le sue origini, infatti, risalgono al Quattrocento, quando gliAragonesiintrodussero nuove varietà di olive provenienti dalla Spagna. Tuttavia, secondo alcune fonti, potrebbe avere origini ancora più lontane. Potrebbe trattarsi, infatti, di una varietà autoctona derivata dalla Orchites coltivata daiRomani.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 G
NUTRITIONAL INFORMATION FOR 100 G
energia/energy
127 KCAL/525 KJ
grassi totali/total fat
11,20 g
di cui acidi grassi saturi/of witch satured
1,63 g
carboidrati/carbohydrates
3,20 g
di cui zuccheri/of witch sugar
3,20 g
Fibre / fiber
2,96 g
proteine/proteins
1,94 g
sale/salt
4,18 g
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