Olio extravergine d'oliva Biologico in latta da 5 lt
Olio extravergine di oliva biologico, ottenuto da olive coltivate in Italia con procedimenti meccanici e raccolte a mano. La sua estrazione avviene a freddo, per garantire la massima qualità e preservare tutte le proprietà organolettiche dell’olio di oliva. Grazie alla cura e all’attenzione riservate alla selezione delle olive, il risultato è un olio con un gusto unico, perfetto per esaltare il sapore dei piatti più semplici o per creare prelibatezze culinarie.
L’utilizzo di un olio di oliva di qualità Bio non è solo una scelta del palato ma anche un gesto di sostegno all’agricoltura biologica. Scegliere prodotti biologici significa rispettare l’ambiente e il lavoro dei produttori, e contribuire a garantire la sostenibilità delle produzioni agricole.
CLASSIFICAZIONE: olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Provenzale e Rotondella
PROVENIENZA: Agro di San Paolo di Civitate (Fg)
METODO DI RACCOLTA: a mano
MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto meccanicamente a freddo
COLORE: verde con riflessi giallo oro
GUSTO: aroma Composito. Al palato offre un equilibrio tra freschezza vegetale lievemente amaricante e morbidezza di gusto.
ABBINAMENTI: esalta le paste, le carni in cottura ed a crudo. Esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore. Indissolubile il sodalizio con una fresca mozzarella o burrata pugliese.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100 g
| Valore energetico | 828 kcal / 3404 kj |
|---|---|
| Grassi – Saturi – Monosaturi – Polisaturi |
92 g 13 g 71 g 8 g |
| Carboidrati – di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
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