Formaggio frescoa pasta filata con panna. È un insieme di sfilacci di pasta filata di latte vaccino con panna UHT.
Da consumarsi freschissima, la stracciatella, hasapore delicatissimoe dolce con retrogusto leggermente acidulo. È prodotta come stracciatella in varie tipologie di vaschette e formati.
La stracciatella è la stessa mozzarella sfilacciata con panna UHT che si trova d’altronde all’interno del prodotto burrata.
BOX da 2,5 kg di stracciatella di latte vaccino in vaschetta da 250 gr
