Olio Extravergine di Oliva Biologico in bottiglia da 500 ml con tappo di legno
Olio extravergine di oliva Biologico - Raccolto ottobrino - Bottiglia Gourmet da 500 ml
CLASSIFICAZIONE: olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Peranzana da uliveti selezionati
PROVENIENZA: Agro di San Paolo di Civitate (Fg)
METODO DI RACCOLTA: a mano
MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto meccanicamente a freddo
COLORE: verde con riflessi giallo oro
GUSTO: Gusto fresco e vivace che richiama sapori erbacei come pomodoro, carciofo e mandorla. O.live si contraddistingue rispetto ad altri oli pugliesi per il suo gusto equilibrato che non eccede in sapori amari o piccanti.
ABBINAMENTI: esalta le paste, le carni in cottura ed a crudo. Esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore. Indissolubile il sodalizio con una fresca mozzarella o burrata pugliese.
PROPRIETÀ BENEFICHE: vitamina A, D ed E, riduce il tasso di zucchero nel sangue, riduce la pressione arteriosa e il colesterolo.
